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经常吃肉的好处有哪些?

来源: www.ssooee.com   发布者:搜医网 时间:2012年4月27日 11:52 浏览705次
        搜医网讯  现代人都很注重自己的保健养生问题,所以,很多人都会认为肉是不健康的,要少吃或者不吃。其实,这种想法是不科学的,吃肉的好处有很多,它可以维持我们的日常生活。下文介绍了吃肉的好处有哪些?
  30岁以后,吃肉更要适量
  瘦肉吃得多,蛋白质摄入量也会多。可见,人体对蛋白质的需要是适量的,绝非越多越好。因此,瘦肉并非多多益善。
  吃肉的好处有哪些?吃肉的好处有很多,食物中的蛋白质被摄入人体后,一方面给我们带来好处,另一方面也会产生一些代谢废物。人体的肾脏是个“过滤器”,它专门处理体内那些由食物蛋白质产生的代谢废物。高蛋白质食物吃得越多,代谢废物也会越多,肾脏的工作量也就越大。
  吃肉的好处有哪些?一般成年人过30岁以后,每增长一岁,其肾脏功能就会稍有递减。如果长期过量吃肉,或吃其他蛋白质丰富的食物,经常让肾脏加倍工作,这对健康的年轻人或许没有问题;但对高血压、糖尿病、动脉硬化的患者,以及肾功能已经减退的老年人来说,这样的饮食习惯会缩短其肾脏的寿命。另外,高蛋白饮食会加速体内的钙在尿中的排泄,进而引起骨质疏松。长期过多吃瘦肉或其他高蛋白食品时,体内也会产生过多的尿酸,容易引发痛风,还可能引起泌尿系结石。
  一个蛋,两杯牛奶,100克肉
  那么,每天究竟吃多少瘦肉才算适量?
  一个营养正常的普通成年人,每天需要的蛋白质,按每千克体重计算,一般是0.8克。比如,一个体重为50千克的人,每天大约需要40克的蛋白质。正常的饮食,蛋白质大部分是从肉、鱼、奶、蛋及黄豆食品中得来的,小部分是从米面食品中摄取的。
  吃肉的好处有哪些?假设我们每天喝500克的牛奶,那么每天再吃80克~120克熟瘦肉,其蛋白质摄入量就够了。如果我们每天除了喝500克牛奶以外,还吃一个鸡蛋,那么再吃 60克~90克熟瘦肉就可以了。吃肉的好处有很多,当然,不但吃瘦肉要注意适量,对奶、蛋、鱼等其他高蛋白质食品的摄入,我们都应注意适量。
  吃肉的好处有哪些?其实,无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉,它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样,属于高蛋白质食品,它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当,进入人体时,几乎能被完全吸收和利用。从营养角度出发,吃肉的主要目的是让人得到优质蛋白质。因为我们体内肌肉的正常维护,需要这些蛋白质;身体各种组织的维护也少不了这些蛋白质;人体内的各种酶主要由蛋白质组成,要让它们发挥正常的生理功能,维护其代谢更新,也离不开蛋白质。
  红烧肉:油水足,营养不良?
  吃饭时,尝了不少红烧肉、回锅肉、粉蒸肉、香肠之类的肉菜,“油水充足”,营养过剩了吧?
  不!恰恰相反的是,这样的饮食往往是营养不良。因为那些肉菜中,含有的瘦肉量非常少,更多的是脂肪。而且它们大多都是“坏脂肪”(饱和脂肪),多吃这些肉,会帮助体内的脂肪蓄积,给体内制造胆固醇提供原料,并刺激肝脏合成更多的胆固醇。吃肉的好处有很多。
  吃肉的好处有哪些?经常食用这样的肉类,其实并没有吃到多少优质蛋白质和其他营养素。因此,对于酷爱吃猪肉的人,要注意选择瘦猪肉,如猪肉的里脊,这个部位的肉就较瘦,而且脂肪少。除此之外,我们也可以选择吃瘦牛肉、瘦羊肉、去皮鸡胸脯肉、鱼肉等,以保证优质蛋白质的摄人,同时保证微量元素锌及维生素B12等其他营养素的获取。同一重量的瘦牛肉一般比瘦猪肉含更高量的铁,对缺铁性贫血的人来说,牛肉是比猪肉更好的选择。
  吃肉的好处有哪些呢?以上都是吃肉的好处。吃肉对身体健康而言,是必须要摄取的营养,如果一点肉都不吃,长期下去,就会造成营养不良的情况。当然,肉再好吃,也要控制用量,过度吃肉,对身体健康也会没有好吃,还会增加胃肠道的负担。(本文来源:搜医网http://www.ssooee.com
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